DAS NACHSCHLAGEWERK
Wein-Wissen
Regionen, Weinbereitung, Lagerung, Verkostung und Trends. Kurz erklärt, aus der App Bits & Bottle.
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Mosel, Deutschland
Die Mosel zählt zu den ältesten und eigenständigsten Weinregionen Deutschlands und ist weltweit das Synonym für filigranen Riesling.
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Rhône, Frankreich
Das Rhônetal zieht sich im Südosten Frankreichs entlang des gleichnamigen Flusses und zerfällt in zwei sehr unterschiedliche Hälften.
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Loire, Frankreich
Das Loiretal folgt dem längsten Fluss Frankreichs über mehrere hundert Kilometer und ist die vielfältigste Weißweinregion des Landes.
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Elsass, Frankreich
Das Elsass liegt im Nordosten Frankreichs, geschützt durch die Vogesen an der Grenze zu Deutschland.
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Champagne, Frankreich
Die Champagne im Nordosten Frankreichs ist die kühlste bedeutende Weinregion des Landes und der Ursprung des berühmtesten Schaumweins der Welt.
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Burgund, Frankreich
Burgund erstreckt sich als schmales Band im Osten Frankreichs von Chablis im Norden bis zum Beaujolais im Süden. Anders als in Bordeaux stehen hier zwei…
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Bordeaux, Frankreich
Bordeaux ist die größte zusammenhängende Anbauregion für Qualitätswein weltweit und liegt im Südwesten Frankreichs am Atlantik. Die Gironde-Mündung teilt das Gebiet in zwei Hälften mit…
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Wie wirkt sich der Klimawandel auf Weinregionen aus?
Für den Weinliebhaber und erst recht für den Sammler verändert der Klimawandel die Landkarte des Weins.
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Welche Jahrgänge gelten als Jahrhundertjahrgänge?
Der Begriff Jahrhundertjahrgang fällt immer wieder, wenn von großen Weinen die Rede ist, doch er ist weniger eindeutig, als er klingt.
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Kopfschmerzen: liegt es am Schwefel?
Kaum ein Mythos hält sich so hartnäckig wie die Vorstellung, der Schwefel im Wein sei schuld an Kopfschmerzen nach dem Genuss.
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Bio, biodynamisch, Naturwein?
Die Begriffe Bio, biodynamisch und Naturwein begegnen einem heute überall, werden aber oft durcheinandergebracht.
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Sind Weinstein-Kristalle ein Fehler?
Wer am Boden einer Flasche oder am Korken kleine, glasartige Kristalle entdeckt, hält sie leicht für Glassplitter oder ein Zeichen von Verderb.