Pfalz, Deutschland

Die Pfalz ist die zweitgrößte Weinregion Deutschlands und erstreckt sich als sonnenverwöhntes Band entlang der Haardt, den Ausläufern der Vogesen. Das milde, fast mediterrane Klima macht die Region zu einer der wärmsten des Landes, in der neben Riesling auch zahlreiche andere Sorten hervorragend reifen. Mandelbäume und Feigen am Wegesrand unterstreichen den südlichen Charakter.

Riesling ist auch hier die wichtigste Rebsorte, zeigt sich aber kraftvoller, reifer und fülliger als an Mosel oder Rheingau, mit deutlicher Frucht und geringerer Säure. Das nördliche Mittelhaardt-Gebiet um Orte wie Forst, Deidesheim und Ruppertsberg bringt die renommiertesten Rieslinge hervor. Daneben ist die Pfalz ein Zentrum für Burgundersorten wie Weißburgunder und Grauburgunder sowie für kräftige Rotweine aus Spätburgunder und Dornfelder. Diese Vielfalt macht die Region besonders experimentierfreudig.

Auch in der Pfalz klassifiziert der Verband der Prädikatsweingüter die besten Lagen, deren trockene Spitzenweine als Großes Gewächs auf den Markt kommen. Die Region verbindet diese Spitzenqualität mit einer breiten Basis zugänglicher, unkomplizierter Weine und einer lebendigen jungen Winzerszene, die neue Stile und Sorten erprobt.

Die kräftigen Rieslinge der Mittelhaardt zählen zu den lagerfähigsten trockenen Weißweinen Deutschlands und profitieren von einigen Jahren Reife. Als starke Jahrgänge gelten 2015, 2018 und 2019. Die burgundischen Weißweine und die meisten Rotweine sind dagegen eher für den Genuss innerhalb der ersten Jahre bestimmt, wobei die besten Spätburgunder durchaus Reifepotenzial besitzen.