Vinho Verde, Portugal

Die Region Vinho Verde liegt im äußersten Nordwesten Portugals zwischen dem Fluss Minho an der spanischen Grenze und dem Douro. Ihr Name, wörtlich grüner Wein, bezieht sich nicht auf die Farbe, sondern auf die Jugendlichkeit der Weine, die traditionell jung getrunken werden. Das feuchte, grüne und atlantisch geprägte Klima macht sie zur regenreichsten Weinregion des Landes.

Vinho Verde steht vor allem für frische, leichte Weißweine mit niedrigem Alkohol und lebendiger Säure, oft mit einem Hauch natürlicher Spritzigkeit. Die wichtigste und hochwertigste Rebsorte ist Alvarinho, die im Teilgebiet Monção e Melgaço körperreichere, aromatische Weine mit Noten von Zitrus und Steinobst hervorbringt und den Ruf der Region als Quelle ernstzunehmender Weißweine begründet hat. Daneben spielen Loureiro, Arinto und Trajadura eine wichtige Rolle für die typischen leichten, spritzigen Weine.

Der Weinbau ist traditionell von kleinen Parzellen und einer Vielzahl von Erzeugern geprägt. Während die klassischen Vinho Verde als unkomplizierte, erfrischende Alltagsweine konzipiert sind, haben ambitionierte Winzer besonders mit dem Alvarinho gezeigt, dass die Region auch anspruchsvolle Weine mit Struktur hervorbringen kann. Ein System von Teilgebieten spiegelt diese wachsende Differenzierung.

Die klassischen Vinho Verde sind für den frischen, jungen Genuss gemacht und sollten möglichst zeitnah nach der Füllung getrunken werden, wenn ihre lebendige Frische am schönsten ist. Eine Ausnahme bilden die besten Alvarinho aus Monção e Melgaço, die mit einigen Jahren Flaschenreife durchaus an Tiefe und Komplexität gewinnen können.